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校长杨庆新深入食堂开展食品安全检查

发布时间:2019-03-25 作者:汤雁  来源: 后勤管理处 阅读量:[]

3月22日,校长杨庆新深入食堂开展食品安全检查并进行现场指导,副校长安玉健一同检查,校长办公室、后勤管理处、保卫处负责同志参加。



杨庆新认真听取了食堂日常运行管理和近期开展的春季食品安全自查、互查情况,查阅了食堂相关规章制度及食品安全各类检查记录,检查了库房、毛菜间、切配间、操作间、洗消间、分餐间等区域,从进货、储存、洗菜、切菜、烹制、售卖到回收等环节进行了详细的检查和询问,同时,还检查了食堂的消防设施。杨庆新指出,食品安全关乎全校广大师生的身体健康和生命安全,要充分认识食品安全工作的重要性,后勤管理处要进一步加强监管,管理人员要较真碰硬,确保学校的食品安全。



杨庆新强调,要提高政治站位,高起点谋划、高标准要求,强化担当作为,压实校内食品安全责任,消除管理盲区,堵塞管理漏洞,健全管理制度,提升学校食品安全管理水平。

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